Barres Banane Avoine Maison : La Collation Saine qui Soutient la Vitalité Durable

L'Action Heilige : Ancrer et Stabiliser

Ces barres sont conçues comme une collation intelligente. Elles sont riches en fibres et en Glucides stables (Avoine, Banane), ce qui permet de stabiliser la glycémie et d'éviter les pics et les chutes de vitalité (le fameux coup de barre). L'ajout de graines et de fruits secs aide à ancrer l'énergie pour que l'effet de satiété soit durable.

Fiche Technique Rapide

Critère	Détail
Objectif Principal	Vitalité Stable, Couper la Faim
Temps de Préparation	15 minutes
Cuisson	20 minutes
Facilité	Très Facile
Action Optimale	Stabilise la Glycémie, Ancre la Vitalité
Micronutriment Clé	Fibres, Potassium, Magnésium

Les Ingrédients (Pour 8 barres)

Ingrédient	Quantité	Rôle Clé (Macros/Micros)	Rôle Énergétique / Digestif
Flocons d'Avoine	150g	Glucide complexe, Fibres solubles.	Stabilisation de la glycémie, soutien du centre digestif.
Bananes mûres	2 moyennes	Glucide naturel, Potassium.	Liant naturel, douceur.
Purée d'Amandes (ou Cacahuètes)	3 C. à soupe	Lipides sains, Protéines.	Apporte de l'ancrage et du goût.
Noix concassées (ou graines de lin)	2 C. à soupe	Omega-3, Fibres.	Améliore la satiété durable.
Cannelle	1 C. à café	Antioxydant.	Réchauffe doucement le centre digestif.
Chocolat Noir (70% min)	20g (coupé en morceaux)	Antioxydants.	Plaisir et minéraux (optionnel).

Instructions Simples (4 Étapes rapides)

1. Préparation du Mélange humide : Préchauffer votre four à 180°C (Thermostat 6). Dans un grand bol, écraser les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée homogène. Ajouter la purée d'amandes (ou de cacahuètes) et mélanger.

2. Mélange Sec : Ajouter les flocons d'avoine, la cannelle et les noix/graines concassées. Bien mélanger pour que tous les ingrédients secs soient imprégnés de la préparation Banane-Amande. Ajouter les morceaux de chocolat.

3. Le Formage : Étaler la pâte dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé. Tasser fermement avec le dos d'une cuillère pour que les barres se tiennent bien après cuisson.

4. Cuisson : Enfourner pour 15 à 20 minutes (jusqu'à ce que les bords soient dorés). Laisser refroidir complètement avant de couper en barres. Le refroidissement est essentiel pour la texture !